Kasunyatan menarik babagan keju Minangka kesempatan sing apik kanggo sinau luwih lengkap babagan produk susu. Keju misuwur banget ing saindenging jagad, sing misuwur ing jaman kuna. Saiki ana macem-macem jinis produk iki, sing beda karo rasane, mambu, atose lan regane.
Dadi, iki kasunyatan sing paling menarik babagan keju.
- Saiki, jinis keju sing paling populer yaiku parmesan Italia.
- Keju vurda Carpathian, digawe kanthi basis susu wedhus, bisa disimpen ing mesin pembeku kanthi wektu tanpa wates tanpa wedi yen ilang properti.
- Awak luwih nresep protein saka keju tinimbang susu (deleng kasunyatan menarik babagan susu).
- Keju sugih ing vitamin saka klompok A, D, E, B, PP lan C. Dheweke nambah nafsu makan lan pengaruh positif kanggo pencernaan.
- Keju ngemot kalsium lan fosfor sing akeh.
- Rempah-rempah, rempah-rempah lan uga asap kayu asring digunakake minangka agen rasa kanggo keju.
- Nganti wiwitan abad kepungkur, enzim sing dibutuhake kanggo produksi keju diekstrak saka weteng pedhet sing umure ora luwih saka 10 dina. Saiki, masarakat wis sinau entuk enzim iki liwat teknik genetik.
- Cetakan genus penicillus digunakake kanggo nggawe keju biru. Miturut ilmuwan, ilmuwan terkenal Alexander Fleming nampa antibiotik pertama ing sejarah - penisilin, saka jinis cetakan kasebut.
- Kasunyatan sing menarik yaiku ing sawetara kasus, produsen keju nyelehake tungau keju ing endhas keju, sing mengaruhi mateng.
- Asring jeneng keju kasebut nyebutake babagan papan panggonane digawe kaping pisanan. Uga, keju asring dijenengi miturut jeneng wong sing resep kanggo ngasilake.
- Jerman minangka importir keju paling gedhe ing saindenging jagad.
- Panemuan arkeologi menehi kesaksian manawa manungsa sinau babagan nggawe keju luwih saka 7 ewu taun kepungkur.
- Keju paling gedhe per kapita dikonsumsi ing Yunani (deleng kasunyatan menarik babagan Yunani). Rata-rata Yunani mangan luwih saka 31 kg produk iki sajrone 1 taun.
- Ing jaman Peter 1, cheesemaker Rusia nyiyapake keju tanpa perawatan panas, mula jenenge produk - keju, yaiku "mentah".
- Kepala keju paling gedhe ing Rusia disiapake dening para produsen keju Barnaul. Boboté 721 kg.
- Tyrosemiophilia - nglumpukake label keju.
- Apa sampeyan ngerti manawa juru masak keju Prancis nulis buku suwene 17 taun nalika dheweke njlentrehake luwih saka 800 jinis keju?
- Minangka mitos manawa tikus (ndeleng fakta menarik babagan tikus) seneng keju.
- Ratu Inggris Victoria diwenehi kepala keju cheddar 500 kilogram sajrone manten.
- Ahli nyebut bolongan ing keju - "mripat".
