Es krim dianggep minangka jinis panganan cuci mulut sing paling populer ing saindenging jagad. Rasa enak sing pertama adhedhasar es remuk lan ditambah susu, wiji delima lan jeruk ditemokake kira-kira 4000 taun kepungkur.
Resep pertama kanggo es krim lan rahasia nglestarekake diterangake ing buku Cina "Shi-King" ing abad kaping XI. Ing Kievan Rus, ana uga versi khusus kanggo nggawe es krim. Slavia kuno nyigar es kanthi es, ditambahake kismis, keju pondhok beku, krim asem lan gula. Ing Inggris, wiwit pertengahan abad kaping 17, es krim mung disedhiyakake kanggo para raja. Rahasia nggawe panganan sedhep kasebut dadi rahasia lan mung dicethakaké ing abad anyar. Es krim vanilla uga disajekake ing meja Louis XIII. Rasa enak sing kaya ngono diapresiasi amarga vanila larang sing diekspor saka Amerika Selatan.
Minangka kanggo wong Eropa, dheweke kudu matur nuwun marang sing nemokake lan lelungan gedhe Marco Polo sing ngenalake resep es krim, sing nggawa resep popsicle ing abad kaping 13 sawise bali saka perjalanan menyang Timur.
1. Resep es krim pisanan diterbitake ing taun 1718 ing koleksi resepe Ibu Mary Eales, sing diterbitake ing London.
2. Es krim goreng minangka jinis panganan istimewa. Kanggo nggawe, werni es krim wis beku, digulung ing glepung, banjur dibekukan ing roti utawa endhog sing digulung. Sadurunge disajik, es krim iki wis digoreng.
3. Kerucut wajan es krim klasik pisanan muncul ing taun 1904 ing pameran St. Nalika semana, bakul kasebut uwal saka piring plastik, lan dheweke mung kudu uwal saka kahanan kasebut kanthi nggunakake sarana improvisasi. Dana kasebut minangka waffle sing didol ing sacedhake.
4. Ana salah sawijining papan ing jagad iki sampeyan bisa entuk jinis es krim eksklusif $ 1000. Nikmat elit iki ana ing menu restoran New York sing misuwur sing diarani Serendipity. Es krim sing diarani "emas" iku didol ing kana. Ditutupi lapisan tipis saka foil emas sing bisa dipangan lan disedhiyakake karo truffle, woh-wohan eksotik lan marzipan. Rega panganan cuci mulut iki uga kalebu barang sepele - sendok emas minangka hadiah.
5. Yen ngomong babagan kecanduan konsumsi es krim, mula prekara iki sing dialami Napoleon hebat. Sanajan dheweke ana ing pengasingan ing St. Helena, dheweke ora lungguh ing meja tanpa es krim. Kamungkinan, rasa enak iki ngilangake dheweke depresi lan nambah swasana.
6. Wong Kanada bisa nggawe es krim Minggu sing paling gedhe, bobote 25 ton.
7. Saben taun, luwih saka 15 milyar liter es krim sing dikonsumsi ing jagad iki. Nomer iki dibandhingake karo volume 5.000 kolam renang Olimpiade.
8. Paling ora kalori dhewe ngemot popsicle lan es krim - sorbet buah.
9. Salah sawijining restoran Asia misuwur amarga nyedhiyakake es krim lan ditambah karo Viagra.
10. Ing Jerman, es krim khusus diprodhuksi kanggo wong sing ngalami laktosa lan intoleransi susu. Rasa enak iki digawe saka protein lan wiji lupine biru.
11. Ing Rusia, sampeyan bisa nggawe salju saka es krim. Dhuwuré 2 meter, lan bobote 300 kilogram. Wong salju iki didhaptar ing Guinness Book of Records.
12. Amerika Serikat sukses nggawe Hari Es Krim Nasional. Dina iki dirayakake saben dina Minggu kaping 3 ing wulan Juli.
13. Pelanggan utama es krim yaiku wong Amerika. Ing Amerika Serikat, rata-rata 20 kilogram es krim saben penduduk saben taun.
14. Sakit kepala amarga mangan es krim amarga ujung saraf sing ana ing cangkeme durung siyap nampa kadhemen lan wiwit ngirim pesen darurat menyang otak manawa awak ilang panas. Akibate, pembuluh getih ing otak wiwit sempit. Nalika kondur maneh menyang paramèter normal lan getih mili liwat prau kanthi laju normal, sirah saya lara.
15. Vermont duwe kuburan es krim sing nyata. Iki dibangun dening perusahaan manufaktur Ben & Jerry. Ing batu nisan kasebut ana jeneng-jeneng rasa sing wis ilang popularitas utawa ora sukses. Antarane, kayata, yaiku es krim Rusia Putih, sing padha karo koktail minuman keras minuman keras lan vodka.
16. Ing Chili, pengedar obat-obatan cerdas nambahake kokain ing es krim. Asile, panganan cuci mulut iki nyenengake lan gawe ketagihan. Jinis sajian iki didol kanthi rega larang.
17. Miturut undang-undang India, ora bisa mangan es krim kanthi cangkem. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggunakake sendok utawa teken.
18. Tukang es krim profesional nggunakake sendok emas khusus kanggo conto. Iki mbantu dheweke ngrasakake mambu lan rasa es krim dhewe, tanpa aroma produk sing ana ing sendok sadurunge.
19. Ana luwih saka 700 jinis es krim ing saindenging jagad.
20. Wanita sing rutin mangan es krim bisa meteng 25% luwih cepet tinimbang sing ora mangan babar pisan.
21. Kanggo njupuk film "Kill Bill" Uma Thurman kudu ilang 11 kilogram sajrone 6 minggu kanthi ngombe es krim. Aktris kasebut ngganteni 1 utawa 2 panganan saben dina kanthi bal panganan cuci mulut sing disenengi.
22. Ing Portugal, dheweke nggawe es krim kanggo segawon lan diarani Mimopet. Iki diciptakake sajrone rong taun. Ora ana gula ing es krim iki, nanging ana akeh vitamin sing menehi cemlorot jas kewan kasebut.
23. Sajrone musim panas, saben 3 detik, es krim didol ing saindenging jagad.
24. Ing Meksiko, ing ngendi warga lokal nggunakake rempah-rempah panas, umume nyebarake es krim nganggo mrico panas.
25. Sirup coklat wis dadi saos es krim manis sing paling populer
26. Udara dianggep minangka komponen es krim sing paling penting. Thanks kanggo dheweke, panganan sing enak kaya ngono ora beku kaya watu.
27. Vanilla minangka es krim sing paling populer saiki. Pisanan digawe dening koki Prancis Tiersen. Makanan penutup iki pisanan muncul ing taun 1649.
28. Ing kutha Venezuelan Meridu ing ruang tamu es krim Coromoto, sing didegake ing taun 1980, es krim disiapake saka macem-macem jinis produk: bawang lan bawang putih, wortel lan tomat, urang lan cumi, kulit babi lan mrica.
29. Ing Amerika Serikat, selesma ora mung diatasi nganggo madu lan raspberry, nanging uga bantalan pemanas es, udan adhem, lan es krim khusus. Panganan cuci mulut iki ngemot jus lemon, jahe lan madu. Versi es krim kanthi bourbon lan cabai uga dirilis.
30. Suhu panyimpenan paling apik ing es krim yaiku -25 derajat Celcius.
